- Domů
- Užitečné tipy
- Brindisi za víkend: Jak si užít...
Brindisi, skrytý klenot Apulie, nabízí dokonalou kombinaci pobytu u moře a kulturních zážitků. Mnoho návštěvníků však podceňuje bohatou historii města a pak lituje, že si neplánovali čas lépe. Historické centrum s byzantskými, normanskými a římskými vlivy leží jen pár minut od tyrkysových vod Jadranu. Bez místních znalostí ale můžete snadno minout ranní světlo osvětlující římské sloupy v přístavu nebo strávit hodiny hledáním té pravé orecchiette. Naše rady vám pomohou objevit to nejlepší z Brindisi, ať už hledáte památky nebo autentické zážitky.
Objevte skrytá nádvoří v historickém centru
Historické centrum Brindisi vás okouzlí svými překvapivými zákoutími a květinami zdobenými nádvořími, která na mapách nenajdete. Začněte na Piazza Duomo, kde růžové okno katedrály z 12. století odhaluje vlivy z dob Švábska. Pak se nechte vést vůní čerstvých pasticciottů z pekařství na Corso Garibaldi. Místní obchodníci často mají klíče od jinak uzavřených nádvoří – třeba od freskami zdobeného Palazzo Granafei-Nervegna. Pro nezapomenutelný výhled vystoupejte za soumraku na Monumento al Marinaio d'Italia, kdy se jeho terakotová barva zrcadlí v přístavních vodách. Tyto skryté poklady promění obyčejnou procházku v cestu středomořskou historií.
Jak si užít pláže i přístav bez zbytečného cestování
Brindisi kombinuje pracovní přístav s plážemi, a proto je důležité plánovat čas. Vyhněte se přeplněnému Lido Azzurru a raději vyrazte brzy ráno trajektem do chráněné mořské oblasti Punta Penne, kde v průzračné vodě uvidíte zbytky starověkých amfor. Na oběd se vraťte do města – v trattoriích jako Osteria La Locanda servírují karpaccio z chobotnice z ryb vylovených toho rána. Pro romantický západ slunce doporučujeme méně známou Spiaggia di Costa Morena s vulkanickými útvary, kam se dostanete za 15 minut jízdy na kole podél průmyslového přístavu. Tento plán vám umožní užít si jak kulturu, tak moře, bez zbytečného přejíždění.
Kde bydlet: kouzlo historie a praktické umístění
Ubytování u nádraží se může zdát praktické, ale vzdálíte se tak nočnímu kouzlu Brindisi. Raději zvolte ubytování v přestavěných farmách (masserie) uvnitř městských hradeb, například u Via Carmine, kde se můžete ubytovat v zahradách s citrusovníky jen pár kroků od večerního života. Pro cestovatele s menším rozpočtem jsou skvělou volbou pokoje v palácích nad řemeslnými dílnami – ráno vás probudí zvuk hrnčířů při práci. Pokud odlétáte brzy ráno, zvažte B&B u vedlejšího vchodu na letiště, kde hosté dostanou na cestu domácí mandlové biscotti.
Gastronomické zážitky: nejen orecchiette
I když každá restaurace nabízí 'autentické' orecchiette, skutečná kulinářská duše Brindisi se skrývá v mořských specialitách a méně známých těstovinách. Brzy ráno na Mercato Coperto rybáři prodávají fialové vongole veraci (slávky), které jsou základem pro spaghetti alla brindisina v rodinné Trattoria da Gino. Pro zážitek z přípravy jídla si vyzkoušejte workshop pekařů na Via Montenegro, kde vás naučí za 30 minut připravit frisellu (dvakrát pečený chléb) s rajčaty Sant'Oronzo. Nevynechejte ani židovsko-apulijskou fúzi v Antica Osteria del Porto, kde carciofi alla giudia doplňují místní cizrna. Tyto gastronomické objevy promění každé jídlo v nezapomenutelný zážitek.
