Popis
Ochutnávka olivového oleje v Ostuni se odehrává přímo na tradiční masserii a provází vás její majitel. Začnete pod olivovníky, starými, tisíciletými i mladými. Podle vyprávění pocházejí některé z nich z doby před více než dvěma tisíci lety, kdy je měli sázet váleční veteráni z punských válek.
Potom přejdete k výrobě. Uvidíte dva lisy: historický podzemní z 16. století a mladší, nadzemní, z 19. století. Pochopíte tak, jak se odedávna dělá extra panenský olivový olej.
Závěr patří chuti. Dostanete tři bio oleje a jako doprovod olivy, tarallini a smažené boby koňské. Ochutnáváte je jeden po druhém a poznáváte vůně i chutě venkovské Apulie.
- procházka mezi starými olivovníky
- dva historické lisy, jeden pod zemí a druhý nad ní
- tři bio oleje na ochutnání, s olivami a tarallini
Celé setkání trvá zhruba hodinu a průvodce je v něm zahrnut. Doprava na masserii v programu není. Je to krátká zastávka, kterou snadno zařadíte do dne stráveného v okolí Ostuni.