Popis
Kurz tiramisu v Ostuni začíná nenuceně: nejdřív si v domě, kde se lekce koná, dáte kávu z klasické italské moka konvičky a pár sušenek a lektoři se vám představí. Teprve potom se jde do kuchyně.
Sonia a Davide vás nenechají jen přihlížet. Dostanete možnost vyzkoušet si různé recepty vlastníma rukama, počínaje základním mascarpone krémem a konče variantami podle ročního období a vysvětlí vám, jaké suroviny se k nim hodí nejlépe.
Hotové dezerty se jedí ve skleníku Orangerie. Stojí uprostřed venkovské krajiny pod velkou pláčící vrbou, a celý prostor patří jen vám.
- aperitiv na uvítanou, voda a bylinné čaje
- brunch ze všeho, co si sami uděláte
- drobné překvapení šéfkuchaře na konec
- tištěné menu s recepty domů
Lekce vede dvojice zkušených lektorů, takže se nemusíte bát, že na něco přijdete sami. Prostředí je klidné a rodinné, bez spěchu a bez cizích lidí u vedlejšího stolu. Na rozloučenou si lektoři rádi vyslechnou, jak se vám recept i lekce líbily. Celé setkání trvá devadesát minut a má klidnou, rodinnou náladu.