Descripción
Una cata de vinos en San Vito dei Normanni, en la enoteca Fantini Wine Store, empieza con una breve introducción y sigue con seis copas. Hay blancos, rosados y tintos de estilos e intensidades distintos, con atención especial a Apulia. Un sumiller o un experto local presenta cada vino y te enseña a reconocer colores, aromas y sabores.
Las copas van acompañadas de productos gastronómicos de la zona, que cambian según la temporada y lo que haya disponible. Entre una y otra tienes agua y pan para que el paladar vuelva a empezar de cero.
- Seis vinos seleccionados, con Apulia como hilo conductor
- Cada copa la presenta un sumiller o alguien del equipo
- Maridaje con productos típicos que varían cada vez
- Agua y pan incluidos
La actividad dura unas dos horas, a un ritmo pausado y en un ambiente familiar donde puedes preguntar y comentar lo que vas probando. Al terminar, si algún vino te ha convencido, puedes comprarlo en la propia enoteca, que también tiene a la venta conservas, aceite y otros productos locales.
La enoteca está cerca de Ostuni, así que encaja bien como parada gastronómica en una jornada por la zona. El transporte hasta la enoteca no está incluido.