Salento como un lugareño: cata de vino y comida callejera en Veglie

Descubre los sabores del Salento con una cata de vino en Veglie. Descubre las técnicas de elaboración de vino locales de la mano de un experto sommelier y disfruta de 3 vinos emparejados con minipanini tradicionales de Apulia.

Conoce a tu sumiller certificado y enólogo local en Madò Food, situado en la Piazza Humberto I, la plaza histórica de Veglie, una encantadora localidad del Salento alejada del turismo masivo. Descubre los verdaderos sabores y tradiciones de la región a través de un viaje guiado que combina vino, recetas locales y narración de historias. Prueba tres vinos de Salento (blanco, rosado y tinto), presentados personalmente por el sumiller y el bodeguero, que te explicarán las variedades de uva autóctonas, las técnicas de elaboración del vino y la relación entre el vino y la cultura local. Cada vino irá acompañado de un minipanino tradicional de Apulia inspirado en recetas auténticas, como albóndigas con salsa de tomate, carne a pignata y verduras locales en conserva. Disfruta de un encuentro personal e interactivo con el patrimonio enogastronómico de Salento, que te permitirá descubrir tradiciones, historias y sabores locales en un lugar auténtico.