Cours de cuisine : apprenez à préparer les « Spaghetti all'assassina » dans la campagne d'Ostuni

Expérience privée dans une serre exclusive à Ostuni : préparez les emblématiques Spaghetti all'Assassina et dégustez-les au cœur du calme de la campagne des Pouilles.

Vivez une expérience privée authentique dans la campagne d'Ostuni et découvrez l'un des plats les plus emblématiques et surprenants de la tradition des Pouilles : les Spaghetti all'Assassina. Contrairement aux cours de cuisine classiques, cette expérience est réservée exclusivement à toi et à tes accompagnateurs. Nous ne combinons pas les réservations de différents groupes : pendant toute la durée de l'activité, vous serez les seuls invités présents. L'expérience commence par un apéritif de bienvenue accompagné d'un verre de vin local, le moment idéal pour faire connaissance et vous parler de la culture gastronomique des Pouilles et des origines de ce célèbre plat né à Bari. Ensuite, nous nous rendrons dans la cuisine de la villa où nous préparerons ensemble les Spaghetti all'Assassina, en apprenant les techniques qui rendent cette recette unique et incomparable. Vous participerez directement à chaque étape de la préparation, de la torréfaction des spaghettis à la création des différentes variantes que nous réaliserons au cours de l'expérience. Vous découvrirez comment obtenir le croquant caractéristique qui a rendu ce plat célèbre et vous apprendrez des anecdotes, des traditions et de petits secrets transmis par la cuisine des Pouilles. Une fois la préparation terminée, nous nous rendrons dans notre Greenhouse privée, une charmante serre au cœur de la campagne verdoyante d'Ostuni, où vous pourrez vous détendre et déguster tout ce que nous aurons préparé ensemble. Entourés par la nature et dans une atmosphère intime et authentique, vous vivrez un moment de convivialité qui va au-delà de la simple cuisine, transformant une recette traditionnelle en un souvenir spécial de votre voyage dans les Pouilles. L'expérience est idéale pour les couples, les familles et les petits groupes d'amis qui souhaitent découvrir la véritable hospitalité des Pouilles à travers la nourriture, le territoire et le contact direct avec ceux qui vivent sur cette terre au quotidien.