Leírás
Ez az ostunii olívaolaj-kóstoló a 18. századi, ősi olajfák között álló masszérián (masseria) zajlik, a tenger közelében, a régi várostól mintegy 3 km-re. Körülbelül másfél óra hosszú, és vezető kíséri angol vagy olasz nyelven.
A monumentális fák között sétálva megtudhatod, hogyan művelik őket, és mit jelentenek a vidék számára. Ezután egy sziklába vájt, földalatti malom következik, ahol a vezető bemutatja, hogyan készült az olaj évszázadokkal ezelőtt. Ezt egy modern, kétfázisú malom követi, így összehasonlíthatod a régi és az új módszert, ahogyan a betakarítástól a kinyerésig eljutnak.
- Séta a legöregebb fák között
- A sziklába vájt malom, a Frantoio Ipogeo
- A modern malom
- Kóstoló, amelyet okleveles olívaolaj-szommelier vezet
A kóstolón megtanulhatod felismerni a jó minőségű extra szűz olívaolaj illatait és ízeit. Utána megvásárolhatod a birtok olajait és más gazdasági termékeit. Kerekesszékkel közlekedők is csatlakozhatnak a túrához és a kóstolóhoz, a járda nagy részén akadálymentes a közlekedés. A masszériába való szállítás és az étkezés nincs benne az árban.