Leírás
Ez az ostuni olívaolaj-túra egy korszerű, kétfázisú folyamatos ciklusú malomban kezdődik, ahol követheted, hogyan lesz az olívabogyóból extra szűz olívaolaj. A technológia itt találkozik az ősi apuliai olajtermesztési hagyománnyal.
Ezt vezetett kóstolóóra követi, ahol megtanulod megkülönböztetni az illatokat és az ízeket, a zöld, gyümölcsös jegyektől a borsos utóízig. Ezután festői ösvényeken sétálsz az olajfák között, boltíves tetejű kőkunyhók és szárazfalak mellett.
- A modern olajmalom
- A Farmer's Lamia, egy kis múzeum a vidéki élet eszközeivel és fotóival
- A sziklába vájt földalatti (hipogeum) olajmalom
A látogatás az évszázados földalatti malomban ér véget. Körülbelül másfél órára számolj, és kényelmes cipőben, a szabadban való időjárásnak megfelelő öltözetben érkezz. A program az időjárástól vagy a működési szükségletektől függően változhat. A kóstolón kívüli étkezések és italok nincsenek benne az árban, és az ételallergiában szenvedőknek nem ajánlott.