Leírás
Ostuni környékén, egy fűzfával borított üvegházban várja a látogatókat ez a sajt- és borkóstoló Ostuniban, amelyet kizárólag a te csoportodnak tartanak fenn. Üdvözlő pohárköszöntővel és bemutatkozással indul, mielőtt megérkezik az étel.
A sajtok öt apuliai fajtából kerülnek ki, az érleltetettől a félkemény és a lágy sajtokig. Fa tálcákon, jellegzetes köretekkel kínáljuk őket, szeletelt Pane di Altamura kenyérrel, egy darab Focaccia Barese-vel, a Ceglie Messapicából származó taralli-val és egy pohár jó helyi borral. A párosítások a puglia szokásokat követik. Víz és kávé is jár hozzá.
A hangulat ismerős és laza, rengeteg beszélgetéssel és nevetéssel. A program végén mindenki megosztja a véleményét a kóstolt ízekről és a vidékről, ami segít elmélyíteni a Puglia-ról szóló tudásodat.
Körülbelül másfél óráig tart. Mivel a sajt és a kenyér áll a középpontban, nem ajánlott glutén- vagy laktózintoleranciával élőknek.