Leírás
A brindisi közeli tésztakészítő óra egy családi birtokon zajlik, olajfák és búzamezők között. Megismerkedsz házigazdáddal, egy helyi gazdálkodóval, akinek családja évtizedek óta műveli ezt a földet. Ismerkedés után kötényt és eszközöket kapsz, mielőtt elkezdődik az óra.
Nagyjából másfél órán át saját friss tésztát készítesz, köztük orecchiette-t és más szalentói formákat, a házigazda nagymamájától, Nonna Antoniettától örökölt hagyományos receptek szerint. Az egész élmény nagyjából három órát vesz igénybe.
Ezután napnyugta meleg fényében fotózásra kerül sor, majd megterítenek. A birtok saját extra szűz olívaolaját crostinin kóstolhatod meg az előételekkel, a főételként pedig az általad készített tészta érkezik, borral, vízzel és hagyományos süteményekkel. Télen az óra a trullóba költözik.
- Tésztakészítő óra köténnyel és eszközökkel
- Extra szűz olívaolaj-kóstoló
- Előételek, az általad készített tészta, bor, víz és sütemények
A helyi termékek helyben vásárolhatók meg, vagy hazaszállíthatók. Az utazás nem része az árnak.