Leírás
Az ostunii tiramisu-kurzus egy csésze olasz mokkakávéval és kekszekkel indul, így laza hangulatban ismerkedhetsz meg a házigazdákkal, mielőtt igazán belevágnánk a munkába. Sonia és Davide, akik a szakma mesterei, végigvezetnek a klasszikus receptön, a mascarpone-krémen át az évszakos változatokig.
A főzést magad végzed, a kezed is belemerül a masszába, a házigazdák saját konyhájában. Minden változatot sorra elkészítesz, megismered a legjobb alapanyagokat, és lépésről lépésre követed a receptet.
A munka után jön a jutalom. A kóstolóra az Orangerie üvegházban kerül sor, a vidék közepén, egy nagy szomorúfűz alatt, egy helyen, amelyet csak a csoportotoknak tartanak fenn. Az másfél órás foglalkozás a receptek sikeréről szóló beszélgetéssel zárul.
- Üdvözlő aperitif gyógynövényteákkal, infúziókkal vagy teával
- Víz, valamint brunch a saját alkotásaidból
- Egy utolsó meglepetés a szakácstól
- Nyomtatott receptlapok, hogy hazavihesd
A kurzus angol vagy olasz nyelven zajlik, és mindenkinek ajánljuk, aki a nyugodt, családbarát környezetet és egy kedvenc desszert évszakos fordulatát szereti.