Descrizione
Un corso di tiramisù a Ostuni comincia con un caffè dalla moka classica e dei biscotti, giusto il tempo di presentarsi e di mettersi a proprio agio in una cucina di casa.
Poi si lavora davvero. Con Sonia e Davide, esperti del settore, sporchi le mani seguendo la ricetta passo passo, dalla classica crema al mascarpone fino a due varianti golose, costruite con i prodotti stagionali. Imparerai anche quali sono gli ingredienti migliori per prepararlo.
Quando i dolci sono pronti, ci si trasferisce nell'Orangerie, una serra in mezzo alla campagna sotto un grande salice piangente, riservata soltanto a voi. Qui si assaggiano le proprie creazioni con un brunch.
- aperitivo di benvenuto con tisane, infusi e tè
- acqua e brunch con quello che hai preparato
- una sorpresa dello chef alla fine
- menù stampati con le ricette
L'esperienza dura circa un'ora e mezza e si chiude con un momento di confronto sulla ricetta e sulla lezione, prima dei saluti.