Lezione di cucina privata: spaghetti all'assassina a Ostuni

Cucinare gli spaghetti all'assassina a Ostuni, in una lezione tutta privata: nessun altro gruppo si aggiunge, e per circa due ore e mezza la villa e la campagna intorno sono per voi.

Si comincia con un aperitivo di benvenuto e un calice di vino locale. Mentre si chiacchiera, l'istruttore racconta qualcosa della tavola pugliese e di come è nato questo piatto a Bari. Poi si entra in cucina e si lavora insieme: gli spaghetti vengono tostati, poi si preparano le varianti della ricetta e si scopre come ottenere la croccantezza che li rende famosi.

Il pasto si consuma in una serra privata, la Greenhouse, tra il verde della campagna ostunese.

• aperitivo di benvenuto e vino della casa
• acqua e cena con quanto cucinato
• una sorpresa finale dello chef
• menù stampati con le ricette

Va bene in coppia, in famiglia o con pochi amici, e fa conoscere l'ospitalità pugliese a partire dal cibo. Non è adatta a chi è intollerante al glutine.