Ostuni: olijfolieproeverij

Wandel tussen eeuwenoude olijfbomen op een traditionele boerderij in de buurt van Ostuni en ontdek de geheimen van olijfolie. Je bezoekt een hypogeum (ondergrondse ruimte) en een epigeïsche oliemolen – een fascinerende combinatie van oude en moderne technieken. Tijdens een proeverij leer je alles over de verschillende soorten olijfolie en de rijke geschiedenis van de olijventeelt in de regio. Ontdek hoe het platteland zich de afgelopen eeuw heeft ontwikkeld, van traditionele landbouwmethoden tot de moderne productie. Een onvergetelijke ervaring voor liefhebbers van cultuur, geschiedenis en natuurlijk... heerlijke olijfolie!