Omschrijving
Dit diner bij grootouders in Brindisi vindt plaats in het oude huis van een boerenfamilie, tegenwoordig een groentewinkel. Je begint met een rondgang door het huis en schuift daarna aan in de oude winkel zelf. Het eten wordt er elke dag vers klaargemaakt, met de smaken van het platteland rond Brindisi.
Op tafel komt een ruime keuze aan hapjes en voorgerechten van verse groenten. Bij het eten schenkt men wijnen uit de eigen selectie van het bedrijf, uitgezocht om bij de gerechten te passen. Zo proef je de traditionele keuken van Apulië zoals een lokale familie die thuis opdient.
- Een rondgang door het huis waar de grootouders woonden
- Diner met hapjes en voorgerechten
- Een selectie wijnen
- Kennismaking met de culinaire tradities van Apulië
De ervaring duurt ongeveer anderhalf uur en draait om de gastvrijheid van de familie die de winkel runt. Vervoer van en naar de locatie is niet inbegrepen, dus regel je aankomst zelf.