Omschrijving
Dit diner bij een local thuis in Brindisi brengt je aan tafel bij een Cesarina, een thuiskok die recepten uit familiekookboeken bewaart, ooit doorgegeven door echte Italiaanse mamma's. Je ziet eerst een privékookdemonstratie en gaat dan zitten om te proeven wat er is bereid. Zo voel je de Italiaanse gastvrijheid en maak je kennis met de mensen van de streek.
Het menu heeft vier gangen: een voorgerecht, pasta, een hoofdgerecht met bijgerecht en een dessert. Daarbij krijg je water, rode en witte wijn van regionale kelders, plus koffie. Aan het eind neem je een officieel schort mee naar huis.
- Privé-diner of -lunch van vier gangen
- Privékookdemonstratie
- Dranken: water, wijn en koffie
- Schort als souvenir
De ervaring duurt ongeveer drie uur. Het adres van je gastvrouw krijg je na het boeken. De starttijd is flexibel als je dat vooraf aanvraagt, en dieetwensen bespreek je na de reservering rechtstreeks met de organisator.