Omschrijving
Op het wijngoed Tenute Rubino neemt een gids je ongeveer anderhalf uur mee langs het verhaal van een wijnproject met oog voor kwaliteit. Je ziet waar de wijn wordt gemaakt, loopt door de vatenkelder met zijn bijzondere sfeer en hoort hoe de wijn ontstaat. Daarna volgt de wijnproeverij bij Brindisi zelf.
Je proeft vier wijnen:
- een witte Verdeca LAMIRO uit de Valle d'Itria (IGT)
- een rosé Negroamaro SATURNINO uit Brindisi (DOC)
- een rode Susumaniello OLTREME' uit Brindisi (DOC)
- een rode Primitivo PUNTA AQUILA uit Salento (IGT)
Bij de wijnen hoort een aperitief met taralli. De rondleiding is exclusief en vertelt het verhaal van de wijnmakerij, van de productielocatie tot de glazen in je hand. Wie met het gezin komt, vindt hier een ervaring die ook voor kinderen is bedacht. Reis je met kinderen, dan is de kelder daarop ingericht: zij drinken vruchtensap en krijgen tekenmateriaal en themaspelletjes. Een rondgang door de wijngaard zelf hoort niet bij de tour.