Omschrijving
Een wijnproeverij bij Ostuni, in de Enobottega van Fantini Wine Store, een wijnwinkel in het Apulische San Vito dei Normanni. De sfeer is gezellig en familiaal, het tempo rustig, en in ongeveer twee uur proef je hoe gevarieerd de wijn uit Puglia kan zijn.
Na een korte inleiding schenkt een sommelier of een expert van het huis zes wijnen in: wit, rosé en rood, elk met een eigen stijl, body en intensiteit. Bij elk glas hoort uitleg over de druivensoorten, de wijnmakerij en de streek, zodat je leert kleuren, geuren en smaken bewust te herkennen.
- zes zorgvuldig gekozen wijnen, de nadruk ligt op Puglia
- typische lokale producten erbij, afhankelijk van het seizoen en wat er beschikbaar is
- water en brood om tussendoor je smaakpapillen te neutraliseren
Wat je proeft, kun je daarna meteen in de winkel kopen, net als producten uit de streek zoals olie en conserven. Vervoer van en naar de locatie regel je zelf. De proeverij past bij echte wijnliefhebbers, maar ook bij nieuwsgierige reizigers die tijdens hun verblijf bij Ostuni iets lekkers en rustigs willen doen.