Kookles in een historisch huis in het hart van Brindisi

Leer verse pasta maken in een historisch huis in de oude stad van Brindisi! Sluit je aan bij een gastvrije lokale familie, begeleid door hun Engelssprekende dochter, en kook een volledige traditionele Pugliaanse maaltijd.

Stap in het hart van het historische centrum van Brindisi, op slechts 10 minuten lopen van de haven van het cruiseschip, en ervaar de ware essentie van de Pugliaanse thuiskeuken in een historisch familiehuis. Je wordt verwelkomd door een vriendelijke en levendige lokale familie, waar tradities al generaties lang liefdevol worden doorgegeven. Je kookles wordt geleid door de charmante en getalenteerde dochter van de familie, een deskundige kok die vloeiend Engels spreekt. Ze leidt je stap voor stap door de kunst van het maken van verse pasta, met speciale aandacht voor de beroemde orecchiette met tomatensaus, de koningin van de Zuid-Italiaanse gerechten. Ze wordt vergezeld door haar moeder of tante, wat de ervaring nog authentieker maakt. Samen bereiden jullie ook een traditioneel voorgerecht, een hoofdgerecht en een zelfgemaakt dessert, allemaal gemaakt met verse, biologische ingrediënten die op de boerderij van de familie worden verbouwd. Aan het eind van de les zit je samen met je gastheer of gastvrouw aan tafel voor een heerlijke maaltijd, waarbij je geniet van de gerechten die je hebt bereid met lokale wijn en hartverwarmende familieverhalen. Voor degenen die een voorproefje van Puglia mee naar huis willen nemen, is er de mogelijkheid om verse, biologische, lokaal geteelde producten te kopen in de winkel van de familie, direct geoogst van hun boerderij op het platteland. Dit is een unieke ervaring voor wie de echte gastvrijheid en smaken van Puglia wil ontdekken, in het hart van de oude stad van Brindisi! Perfect voor cruisepassagiers en reizigers die de rijke culinaire tradities van Puglia willen ervaren met een warme en gastvrije lokale familie, in het hart van het historische centrum van Brindisi!