Kookles in een historisch huis in het hart van Brindisi

Zin in een authentieke Italiaanse ervaring? Laat je dan meevoeren naar Brindisi, waar je in een prachtig, historisch huis midden in de oude stad zelf verse pasta leert maken! Een warme, lokale familie opent haar deuren voor je. Hun dochter, die perfect Engels spreekt, begeleidt je stap voor stap bij het bereiden van een complete, traditionele maaltijd uit de regio Puglia. Bereid je voor op een culinair avontuur vol gezelligheid en heerlijke smaken!

Zet voet in het bruisende hart van Brindisi, op een steenworp afstand van de cruisehaven, en laat je onderdompelen in de authentieke smaken van de Pugliese keuken. In een historisch familiehuis, waar gastvrijheid al generaties lang hoog in het vaandel staat, word je verwelkomd door een warme en levendige lokale familie. De kookles wordt verzorgd door de charmante en begaafde dochter des huizes, een ervaren kok die je in vloeiend Engels de geheimen van de verse pasta onthult. Met geduld en enthousiasme leidt ze je door het proces, met speciale aandacht voor de orecchiette met tomatensaus, dé ster van de Zuid-Italiaanse keuken. Vaak is haar moeder of tante erbij, wat de ervaring nog specialer maakt. Samen bereiden jullie een traditioneel voorgerecht, een heerlijk hoofdgerecht en een verrukkelijk huisgemaakt dessert, allemaal met verse, biologische ingrediënten rechtstreeks van de familieboerderij. Na de les schuif je aan tafel met je gastheer of gastvrouw om te genieten van de zelfgemaakte gerechten, vergezeld van lokale wijn en onvergetelijke familieverhalen. Wil je een stukje Puglia mee naar huis nemen? In de kleine winkel van de familie vind je verse, biologische en lokaal geteelde producten, vers van het land. Dit is dé kans om de echte smaken en gastvrijheid van Puglia te ervaren, midden in het historische centrum van Brindisi! Een absolute aanrader voor cruisepassagiers en reizigers die de rijke culinaire tradities van Puglia willen ontdekken in een warme en gastvrije omgeving.