Ostuni: Orecchiette pasta maken

Leer orecchiette-pasta maken met een lokale nonna in Ostuni. Proef vers gemaakte orecchiette met een glas lokale wijn in een charmant stenen landhuis.

Ontdek de authentieke kunst van handgemaakte orecchiette samen met een lokale oma, bewaarder van oude Apulische tradities. In een warme en gastvrije familiesfeer leer je hoe je een van de meest iconische pastasoorten van Zuid-Italië kneedt, vormt en kookt. Een authentieke ervaring met tradities die van generatie op generatie worden doorgegeven, echte smaken en echte Italiaanse gezelligheid. Leer hoe je handgemaakte orecchiette bereidt met een lokale oma, die je stap voor stap begeleidt bij de deegbereiding en de traditionele vormtechniek. Aan het einde van de les proef je het gerecht dat je hebt bereid, vergezeld van een glas lokale wijn.