Ostuni: pasta koken met een lokale familie op het platteland!

We koken traditionele recepten (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert) onder het genot van een glas wijn en proeven daarna samen wat er is bereid.

Tijdens deze ervaring word je verwelkomd in ons landhuis, omringd door de olijfbomen van Apulië, en onder onze begeleiding leer je niet alleen hoe je handgemaakte pasta, voorgerechten en typische desserts bereidt, maar ook de kneepjes die het verschil maken in onze culinaire traditie! Indien mogelijk, afhankelijk van het seizoen, zullen we de groenten en het fruit uit onze tuin oogsten en gebruiken. Natuurlijk zullen we na het koken samen genieten van de resultaten van ons werk. Aan het einde van de ervaring ontvang je de recepten van de gerechten, zodat je ze thuis kunt bereiden wanneer je maar wilt! - We koken - Voorgerecht: Gebakken salie, gebakken seizoensgroenten met paneermeel Voorgerecht: Handgemaakte orecchiette pasta met seizoenswisselende sauzen Nagerecht: Tiramisu Je kunt kiezen voor de lunchshift van 11:00 tot 14:00 uur of de dinershift van 18:00 tot 21:00 uur.