TORLEANZI: wijntour en proeverij bij een wijnmakerij in Torre San Gennaro

Bezoek aan de historische 15e-eeuwse Masseria. Rondleiding door de wijngaarden van de boerderij en proeverij van 4 Torleanzi wijnen in combinatie met verse en gerijpte lokale producten. Alles onder begeleiding van de eigenaar.

Bij aankomst word je verwelkomd door de eigenaar van het wijnhuis die je wegwijs maakt in de geschiedenis van het wijnhuis, opgericht in 1887, en de 15e eeuwse Masseria, en je oude lokale legendes en interessante familie anekdotes vertelt. Daarna wandel je met hem door het hart van twee inheemse wijngaarden en leer je over wijnbouwtechnieken. Daarna keer je terug naar de wijnwinkel voor een begeleide proeverij van de vier aangeboden wijnen: Torleanzi I.G.P. Negroamaro Rosè Torleanzi P.G.I. Primitivo Salento Tyrannus D.O.P. Primitivo di Manduria Despotes I.G.P. Susumaniello Tijdens de proeverij illustreren we het verschil tussen de 3 belangrijkste inheemse Salento wijnen (Primitivo, Negramaro en Susumaniello) en serveren we bij de wijnen traditionele Apulische bakkerijproducten (tarallini), lokale olijven, lokale verse en gerijpte kazen, gesneden vlees en Torleanzi EVO olie.