Opis
Toast na powitanie, drewniane deski pełne serów i szklarnia ze szkła, nad którą wznosi się majestatyczna wierzba: tak wygląda degustacja serów i wina w Ostuni. Miejsce na wsi pod miastem jest prywatne, a spotkanie zaczyna się od krótkiego przedstawienia się.
Na deskach pojawia się pięć rodzajów serów, od dojrzałych po półtwarde i miękkie, z typowymi dodatkami. Towarzyszą im wypieki z różnych stron Apulii i lokalne wino, dobrane tak, żeby podkreślić każdy smak.
- chleb z Altamury,
- focaccia z Bari,
- taralli z Ceglie Messapica.
Atmosfera jest swobodna i rodzinna, z pogawędkami i śmiechem, a na koniec uczestnicy dzielą się wrażeniami z degustacji i z odkrywania Apulii. W programie jest też woda i kawa. Całość trwa około półtorej godziny i prowadzi ją przewodnik, po angielsku lub włosku. Atrakcja nie nadaje się dla osób z nietolerancją glutenu lub laktozy. To spotkanie dla tych, którzy lubią próbować regionalnych produktów w spokojnym otoczeniu i poznawać smaki Apulii przy jednym stole.