Opis
Lekcja gotowania w Brindisi odbywa się w zabytkowej rezydencji rodziny, na Starym Mieście, około dziesięciu minut pieszo od portu pasażerskiego. Wita cię miejscowa rodzina, w której przepisy od pokoleń przechodzą z rąk do rąk.
Zajęcia prowadzi córka, doświadczona kucharka mówiąca po angielsku, a obok niej bywa jej mama albo ciocia. Pokazuje kolejne etapy robienia świeżego makaronu, a główną rolę odgrywają orecchiette z sosem pomidorowym. Razem powstaje jeszcze tradycyjna przystawka, danie główne i domowy deser, a składniki są świeże i ekologiczne. Na koniec siadasz z gospodarzami do wspólnego stołu i jesz własne dzieło, a do tego lokalne wino i rodzinne opowieści. W rodzinnym sklepie można kupić świeże produkty, jeśli chcesz przywieźć sobie smak Apulii.
- nauka robienia świeżego makaronu i orecchiette
- pełny posiłek z przygotowanych dań
- lokalne wino i napoje
Zajęcia trwają około trzech godzin. Dobrze pasują pasażerom rejsów i podróżnym ciekawym domowej kuchni Apulii. Dojście z portu zajmuje niewiele czasu, więc transport nie jest potrzebny.