Opis
Wycieczka po gospodarstwie oliwnym w Ostuni zaczyna się wśród tysiącletnich drzew oliwnych, cichych świadków historii i tradycji Apulii. Przewodnik opowiada o nich, a potem prowadzi do jednej z najstarszych tłoczni, urządzonej w grocie.
Pod ziemią zobaczysz, jak dawniej wytwarzano oliwę. Następnie przechodzisz do nowoczesnej tłoczni gospodarstwa, gdzie łatwo porównać dawny sposób pracy z dzisiejszą technologią i zrozumieć, skąd bierze się oliwa extra virgin wysokiej jakości. Na koniec czeka krótki kurs degustacji, podczas którego uczysz się rozpoznawać prawdziwe aromaty i smaki oliwy.
- Tysiącletnie drzewa oliwne zwiedzane z przewodnikiem
- Tłocznia w grocie i nowoczesna tłocznia
- degustacja trzech rodzajów oliwy
- friselline i woda
To dobry wybór dla każdego, kto chce zobaczyć cały proces, od drzewa po butelkę, także jeśli nie znasz się na oliwie. Wizyta ma jasny rytm: najpierw drzewa, potem dawna i nowoczesna tłocznia, na końcu stół z oliwą i friselline. Całość trwa około 90 minut, a przewodnik prowadzi wycieczkę po angielsku lub włosku.