Aula de culinária numa casa histórica no coração de Brindisi

Descobre os segredos da autêntica massa fresca numa casa cheia de história no coração da Brindisi antiga! Deixa-te levar pela simpatia de uma família local, com a filha a guiar-te em inglês, e aventura-te na criação de uma refeição pugliese tradicional que te vai deixar com água na boca. Prepara-te para uma experiência inesquecível!

Embarque numa aventura gastronómica inesquecível no coração de Brindisi! A apenas um pulinho do porto, uma família local abre as portas da sua casa histórica para partilhar consigo os segredos da autêntica cozinha da Puglia. Prepare-se para ser recebido com sorrisos calorosos e histórias que atravessam gerações. Imagine-se a aprender a arte de fazer massa fresca com uma anfitriã encantadora, fluente em inglês e apaixonada pela culinária. Ela irá guiá-lo, passo a passo, na criação do icónico *orecchiette* com molho de tomate, um verdadeiro tesouro do sul de Itália. E para tornar a experiência ainda mais autêntica, a mãe ou a tia juntar-se-ão à festa, partilhando os seus truques e sabedoria. Juntos, vão confecionar um menu completo: uma entrada tradicional, um prato principal irresistível e uma sobremesa caseira de lamber os dedos. O segredo? Ingredientes frescos e biológicos, colhidos diretamente da quinta da família. E o melhor de tudo? No final, sentar-se-á à mesa com os seus anfitriões para saborear cada prato, acompanhado por um bom vinho local e conversas animadas. E para levar um pedacinho da Puglia consigo, a loja da família oferece uma seleção de produtos frescos, orgânicos e cultivados localmente, um verdadeiro tesouro da terra. Se procura uma experiência genuína, repleta de sabores autênticos e hospitalidade calorosa, esta é a sua oportunidade de descobrir a alma da Puglia no coração de Brindisi! Uma experiência perfeita para quem chega de cruzeiro ou para viajantes curiosos que desejam mergulhar nas tradições culinárias desta região fascinante, rodeados pelo carinho de uma família local.