Aula de massas numa propriedade de Brindisi, com jantar e azeite

Numa propriedade rodeada de oliveiras e plantações de trigo, uma aula de massas em Brindisi começa com apresentações e avental. Seu anfitrião é um agricultor local, e a aula de massa fresca ocupa uns noventa minutos: você prepara a própria massa, no estilo das receitas tradicionais da avó Antonietta, entre orecchiette e outros formatos salentinos.

Há também um intervalo para relaxar e tirar fotos no campo, com a luz do pôr do sol. Depois vem a mesa, em que o prato principal é a massa que o grupo acabou de fazer.

• azeite extravirgem orgânico da propriedade em crostini
• aperitivos acompanhados de vinho
• a massa preparada na aula
• doces tradicionais

Avental, utensílios, água, vinho, aperitivos, massas e doces estão incluídos, assim como a degustação de azeite. O programa dura cerca de três horas. No inverno, a atividade acontece dentro do trullo, um espaço característico e aconchegante. Na estação quente, é ao ar livre: leve uma jaqueta leve e repelente de insetos.

Os produtos da propriedade podem ser comprados no local ou enviados para casa. O transporte não está incluído.