Ostuni: aula de culinária de panzerotti fritos e puccitedde

Descubra como preparar panzerotti e puccitedde: iguarias fritas tradicionais!

Aprenda a cozinhar panzerotti, puccitedde e um doce típico comigo e a minha família na nossa casa de campo a poucos quilómetros de Ostuni! Vamos experimentar juntos as três receitas e, por fim, provar o resultado do nosso trabalho, tudo acompanhado por um bom vinho! Os panzerotti e as puccitedde são frituras típicas da tradição, temperadas de várias maneiras, cuja receita é passada de geração em geração e que caracterizam a arte culinária da Apúlia. Tendo nascido como «pratos pobres», não requerem uma grande quantidade de ingredientes, mas sim o processo de confecção certo, então, que melhor oportunidade para descobrir como prepará-los da melhor forma! Esperamos por vocês!!!