Descrição
A degustação de azeite na Apúlia começa ao ar livre, com uma caminhada entre oliveiras centenárias, que são símbolo do patrimônio agrícola da região. O cenário ajuda a perceber por que o azeite tem tanta importância na cultura local, e o programa inteiro dura cerca de uma hora.
Com os especialistas, você desce a um lagar subterrâneo, um espaço antigo onde o azeite é feito há gerações, e vê de perto como era a extração.
Na prova, o guia ensina a notar os aromas de cada variedade e as diferenças entre as produções da zona, enquanto conta histórias das tradições locais e da evolução do azeite na região.
- Passeio a pé pelas oliveiras antigas
- Descida a um lagar subterrâneo
- Prova conduzida de azeites extra virgens de ótima qualidade
Quem tem mobilidade reduzida deve saber que o moinho subterrâneo não tem acesso adaptado. Transporte até o ponto de encontro, comida e gorjeta ficam por sua conta.