Descrição
A degustação de vinhos ao pôr do sol no Salento acontece na Villa Neviera, propriedade histórica do século XIX rodeada de vinhas e oliveiras antigas, bem longe da agitação do litoral. Em cerca de duas horas, a luz do fim de tarde vai mudando as fileiras de vinhas e os jardins ao redor.
Um anfitrião recebe o grupo e conta a história do lugar. Na Segunda Guerra, o lugar ganhou o apelido de Torre del Rifugio e recebeu o rei Vítor Emanuel III e a rainha Helena, que tinham partido de Roma após o armistício. Você circula pela propriedade e entende como essa paisagem moldou a cultura do vinho local.
Segue uma degustação guiada de vinhos da Cantine Due Palme, produtora fundada no Salento em 1989. Entre uma taça e outra, o anfitrião fala das uvas nativas da Apúlia e das tradições da vinificação, e cada vinho vem com especialidades locais escolhidas para acompanhá-lo.
- entrada na Villa Neviera e introdução à propriedade
- vinhos servidos em taça, com explicação
- iguarias da região para acompanhar
- estacionamento no local
Com chuva, tudo se muda para a Sala Marchesale, dentro da villa. A degustação é só para maiores de idade, e o transporte não está incluído.