Descrição
Na visita e degustação de vinhos na Torleanzi, quem recebe você é o próprio proprietário. Ele conta a história da adega, fundada em 1887, e a da masseria do século XV, com lendas antigas da região e anedotas da família.
Depois você caminha com ele pelo meio de duas vinhas de uvas autóctones e aprende as técnicas de cultivo da uva, passo a passo, entre as fileiras. De volta à loja de vinhos, começa a degustação guiada de quatro rótulos, que também mostra a diferença entre as três uvas mais importantes do Salento: Primitivo, Negroamaro e Susumaniello.
- Torleanzi Negroamaro Rosé IGP
- Torleanzi Primitivo Salento IGP
- Tyrannus Primitivo di Manduria DOP
- Despotes Susumaniello IGP
Para acompanhar, vem uma tábua de produtos locais: tarallini, azeitonas, queijos frescos e curados, frios fatiados e azeite extravirgem da própria Torleanzi. Dura cerca de uma hora e meia, numa adega em que a tradição da viticultura passa de pai para filho.