Описание
Мастер-класс по пасте близ Бриндизи проходит на семейной ферме среди оливковых деревьев и пшеницы. Вас встречает местный фермер, чьё дело переходит из поколения в поколение, и вы вместе принимаетесь за свежую пасту по рецептам бабушки Антониетты: орекьетте и другие традиционные блюда Саленто. Урок длится около полутора часов, и всю пасту вы делаете сами.
Затем наступает время передохнуть и сфотографировать ферму, особенно красивую на закате. После этого вас ждёт дегустация органического оливкового масла на гренках и закусок, а приготовленная паста становится главным блюдом вместе с вином.
- фартук и кухонные принадлежности
- вода, вино, закуски и традиционные сладости
- дегустация оливкового масла
- паста, которую вы приготовили сами
Зимой занятие проходит внутри, в уютном трулло. В прохладную погоду летние встречи идут на открытом воздухе, поэтому возьмите лёгкую куртку и средство от насекомых. Продукты фермы можно купить на месте или заказать с доставкой домой. Занятие подойдёт тем, кто хочет узнать Апулию поближе и попробовать местные продукты. Оно идёт на английском или итальянском. Транспорт не включён.