Описание
Обед в доме местного жителя в Бриндизи складывается из двух частей: сначала хозяйка показывает, как готовят блюда по рецептам из семейных кулинарных книг, потом вы садитесь за стол. Это частная встреча, где чувствуется итальянское гостеприимство, а общаться с хозяевами можно по-настоящему. Занятие длится около трёх часов.
Меню состоит из четырёх блюд: закуска, паста, основное блюдо с гарниром и десерт. К столу подают воду, красные и белые вина из региональных погребов и кофе. Формат можно выбрать: частный обед или ужин из четырёх блюд.
- закуска, паста, основное блюдо с гарниром и десерт
- вода, вино и кофе
- частная кулинарная демонстрация
- фартук, который можно забрать домой бесплатно
В конце вы получаете подарок на память, фартук, и можете забрать его с собой. Рецепты передаются в семьях из поколения в поколение, а хозяйки, которых называют итальянскими «мамами», делятся ими прямо за работой. Адрес хозяйки вам сообщат после бронирования. Особые пожелания к питанию можно подтвердить с организатором уже после заказа, а время начала при необходимости согласовать заранее. Занятие проходит на английском или итальянском.