Matlagningskurs i ett historiskt hem i hjärtat av Brindisi

Lär dig att göra färsk pasta i ett historiskt hem i Brindisis gamla stad! Följ med en välkomnande lokal familj, guidad av deras engelsktalande dotter, och laga en hel traditionell pugliansk måltid.

Kliv in i hjärtat av Brindisis historiska centrum, bara 10 minuters promenad från kryssningshamnen, och upplev den sanna essensen av pugliansk husmanskost i ett familjeägt historiskt residens. Du välkomnas av en vänlig och livlig lokal familj, där traditioner kärleksfullt har förts vidare genom generationer. Din matlagningskurs leds av familjens charmiga och begåvade dotter, en expertkock som talar flytande engelska. Hon kommer att guida dig steg för steg genom konsten att göra färsk pasta, med ett särskilt fokus på den berömda orecchiette med tomatsås, drottningen av syditalienska rätter. Hon kommer att få sällskap av sin mor eller moster, vilket ger upplevelsen en ännu mer autentisk touch. Tillsammans kommer ni också att laga en traditionell förrätt, en huvudrätt och en hemlagad dessert, allt med färska, ekologiska ingredienser som odlas på familjens gård. I slutet av lektionen sätter du dig ner med dina värdar för en härlig måltid och njuter av de rätter du har tillagat tillsammans med lokalt vin och hjärtvärmande familjehistorier. För dem som vill ta med sig en smak av Puglia hem har du möjlighet att köpa färska, ekologiska, lokalt odlade produkter i familjens butik, skördade direkt från deras lantgård. Detta är en unik upplevelse för dig som vill upptäcka den sanna gästfriheten och smakerna i Puglia, i hjärtat av Brindisis gamla stad! Perfekt för kryssningspassagerare och resenärer som vill uppleva Puglias rika kulinariska traditioner med en varm och välkomnande lokal familj, i hjärtat av Brindisis historiska centrum!