Matlagningslektion: lär dig "Orecchiette e polpette" på landsbygden i Ostuni

Lär dig att laga de berömda apuliska orecchiette tillsammans med de mycket italienska köttbullarna! En lektion i apulisk matlagning som tar dig med till de typiska söndagsluncher som är typiska för Apulien

Här är programmet: * Aperitif och välkomst Vi tar det lugnt och presenterar oss själva med en förrätt och ett glas lokalt vin. *Vi knådar orecchiette, kokar såsen och formar köttbullarna Du kommer verkligen att ha möjlighet att utföra hela receptet, från grunderna till de mest tekniska stegen, med hjälp av experter som Sonia och Davide. Tillsammans formar vi orecchiette från grunden, lagar den klassiska tomat- och basilikasåsen och serverar allt med utsökta köttbullar, samtidigt som vi avslöjar alla hemligheter och knep. *Vi äter i Orangeriet Låt oss njuta av allt arbete som gjorts, äta orecchiette och köttbullar i en underbar miljö som växthuset, Orangerie, inbäddat i ett landskap och placerat under ett majestätiskt träd, den sörjande pilen *Diskussion och hälsningar Vi ser fram emot att höra vad du tycker om receptet och lektionen innan vi säger hejdå