Matlagningskurs i ett hem i Ostuni med lokala viner

Matlagningskursen i Ostuni hålls hemma hos en lokal värd, en certifierad hemmakock som är din lärare, och du lär dig regionens klassiker. Lektionen tar ungefär tre timmar och hålls på engelska eller italienska.

Kocken går igenom tre lokala recept och visar knepen steg för steg. Vid din egen arbetsstation finns både redskap och samtliga ingredienser, så du får prova själv i stället för att bara titta på.

• En förrätt, en pastarätt och en dessert
• Recept från familjens kokböcker
• Vatten, vin och kaffe till måltiden

När rätterna är klara samlas ni runt bordet och smakar på allt ni lagat, och dricker lokala viner till. Det ger också kontakt med lokala italienska familjer. Har du särskilda önskemål om mat eller tid kan du höra av dig till arrangören i förväg. Kursen är inte anpassad för rullstolsburna. I stället för ännu en souvenir i resväskan tar du med dig kunskaper som går att använda hemma.