Beskrivning
Tiramisukursen i Ostuni är ett privat tillfälle att göra en av Italiens mest älskade desserter. Sonia och Davide, två kunniga ledare, visar hur ni får den klassiska mascarponekrämen rätt och hur ni ger den nya smaker med säsongens råvaror.
Det börjar lugnt: kakor och kaffe ur en vanlig italiensk mokabryggare, så att alla hinner presentera sig och sätta sig tillrätta. Sedan går ni till köket och gör recepten själva, först den traditionella versionen och därefter ett par varianter.
Resultatet smakar ni i orangeriet, ett växthus på landsbygden under ett stort träd, en gråtpil, och platsen är enbart er. Kursen rundas av med en pratstund om receptet och lektionen.
- Välkomstdrink samt örtte, infusioner och te
- Vatten under hela kursen
- Brunch av det ni gjort
- Något extra från kocken
- Recepten utskrivna att ta med
Upplevelsen räcker ungefär en och en halv timme och passar er som vill lära er tekniken bakom desserten.