Puglia: Mozzarella-upplevelse på en gård i Apulien

Upplev en äkta apulisk matresa! Besök en familjeägd gård på den pittoreska apuliska landsbygden och lär dig konsten att tillverka traditionell mozzarella. Njut av en smakrik upplevelse med gårdens egna läckra produkter. En oförglömlig kulinarisk resa väntar!

Fördjupa dig i den urgamla konsten att tillverka mozzarella på en genuin familjegård i Apuliens vackra landsbygd. Andas in den friska lantluften och upplev charmen hos en av regionens äldsta och mest spännande gårdar. Besök de charmiga stallarna där kor, kalvar och bufflar trivs. Se djuren beta fritt på de grönskande fälten. Följ mjölkens väg från ko till spann och lär dig mer om produktionsprocessen i mjölkningsstallet. Möt en erfaren ostmästare och låt dig fascineras av hantverket bakom äkta italiensk mozzarella – från mjölk till färdig produkt. Efter den spännande demonstrationen väntar en smakrik belöning: njut av en härlig provsmakning med gårdens egna ostar, charkuterier, kött och andra säsongsbetonade delikatesser.