Ostuni: Orecchiette w masserii - produkcja i degustacja makaronu

Przenieś się w czasie do autentycznej, historycznej masserii – miejsca, gdzie bije serce apulijskiej wsi. Tam, pod okiem doświadczonego lokalnego kucharza, odkryjesz sekrety przyrządzania dania, które od pokoleń symbolizuje Apulię. Po kulinarnych zmaganiach, czeka Cię prawdziwa uczta: degustacja własnoręcznie przygotowanych specjałów, idealnie skomponowanych z wyśmienitymi winami prosto z okolicznych winnic.

Wyrusz w podróż do serca Apulii i poznaj jej duszę w autentycznej masserii – dawnym centrum wiejskiego życia, gdzie tętniło serce rolnictwa! Wyobraź sobie: malowniczy dziedziniec, otoczony murami z kamienia, które pamiętają wieki... Tutaj, w tej niezwykłej scenerii, czeka na Ciebie uczta dla zmysłów i lekcja historii. Pod czujnym okiem lokalnego mistrza odkryjesz tajemnice wyrabiania orecchiette – symbolu apulijskiej kuchni! Na warsztatach, krok po kroku, zgłębisz arkana tego tradycyjnego makaronu: od doboru idealnej mąki po perfekcyjne zagniecenie ciasta. Poznasz sekrety przekazywane z pokolenia na pokolenie i własnymi rękami uformujesz ten charakterystyczny, "mały uszek". A na pamiątkę tej kulinarnej przygody otrzymasz książkę z przepisami, by magia Apulii mogła zagościć w Twoim domu! Po warsztatach czas na nagrodę! Skosztujesz swoich własnoręcznie przygotowanych orecchiette, polanych aromatycznym, tradycyjnym sosem. A do tego – bogaty wybór lokalnych specjałów i kieliszek wybornego apulijskiego wina. Czego chcieć więcej? To niezapomniane doświadczenie, które wciągnie Cię w wir apulijskiej kultury i tradycji. Idealne dla tych, którzy pragną poczuć prawdziwy smak Apulii i doświadczyć jej legendarnej gościnności!