Brindisi: aula de culinária e degustação no olival

Descubra o segredo da massa fresca! Nesta oficina, você dominará a arte de moldar as orecchiette, dando a elas a sua inconfundível forma de conchinha, enquanto os strascinati ganharão um toque rústico e artesanal. E, claro, prepare-se para saborear cada pedacinho dessa deliciosa experiência!

Em meio a oliveiras seculares e campos verdejantes, numa típica casa de campo na Puglia, você vai mergulhar de cabeça numa aula de culinária inesquecível. Imagine-se cercado pela atmosfera rústica e genuína do interior da região, aprendendo a preparar dois pratos tradicionais: orecchiette e strascinati. De A a Z, você será guiado em cada etapa, desde a seleção dos ingredientes frescos até a arte de modelar a massa com as próprias mãos. Aprenda a técnica para criar o formato característico em concha do orecchiette e a textura artesanal e irregular do strascinati. É uma experiência prática e imersiva! Ao final da aula, o sabor da conquista: você degustará os frutos do seu trabalho, saboreando os pratos que preparou num ambiente acolhedor e encantador. Uma oportunidade única de apreciar a sua criação culinária, rodeado pela beleza serena da paisagem Pugliese. Esta aula de culinária na Puglia é muito mais do que uma simples experiência gastronômica; é uma viagem ao coração da tradição culinária regional. Se você é apaixonado por culinária ou simplesmente busca uma experiência nova e saborosa, esta é a sua chance de vivenciar algo verdadeiramente especial, enriquecedor e, claro, delicioso!