Brindisi: kookcursus en proeverij in de olijfgaard

Ontdek de kneepjes van het vak: leer hoe je orecchiette vormt tot hun kenmerkende schelpjes, en zie hoe de ruwe, ambachtelijke charme van de strascinati tot leven komt onder je handen. Eet smakelijk!

Dompel jezelf onder in de authentieke charme van het Apuliëse platteland tijdens een heerlijke kookworkshop! In een sfeervol, landelijk huis, omringd door eeuwenoude olijfbomen en uitgestrekte akkers, leer je twee iconische pasta's bereiden: orecchiette en strascinati. Van het mengen van de ingrediënten tot het met eigen handen vormen van de pasta, onze ervaren chef-kok begeleidt je bij elke stap. Ontdek de kunst van het kneden van de orecchiette in hun kenmerkende schelpvorm en ervaar de pure, ambachtelijke aanpak bij het maken van de ruwe strascinati. Geniet vervolgens van de welverdiende beloning: een smaakvolle maaltijd bestaande uit de pasta die je zelf hebt gemaakt. Proef de authentieke smaken van Apulië in een ontspannen, gastvrije setting, omringd door de prachtige landelijke omgeving. Deze kookworkshop is een onvergetelijke ervaring, perfect voor zowel culinaire liefhebbers als nieuwsgierige fijnproevers. Ontdek nieuwe smaken, leer nieuwe technieken en creëer onvergetelijke herinneringen in het hart van de Apuliëse culinaire traditie.